தேவையானவை
உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்
அரிசி - 50 கிராம்
உப்பு - சிறிதளவு
எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
சோம்பு, பட்டை - சிறிதளவு
செய்முறை
உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோலை உரித்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியைப் போட்டு தேவையான அளவு நீர் விட்டு, உப்பு சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.
| சாதம் வெந்து வரும்போது, வெந்த உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து சாதத்தில் போட்டு சிறிது நேரம் வேக விட்டு எடுத்துக் கொள்ளவும். |
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு, பட்டை போட்டு தாளித்து அதில் இந்த சாதத்தைப் போட்டு வதக்கி சாப்பிடவும்.
குழந்தைகளுக்கு இந்த மசித்த உணவு மிகவும் பிடிக்கும் Labels: kichan
0 comments:
Post a Comment